シェフに学ぶ楽しい科学実験室世界１４ヵ国の家庭料理を使って

2160円

本書では、私たちが日頃使っていることを知ることができます。

世界の食卓を巡り、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。

さらに、この本には世界１４カ国の代表的な家庭料理のレシピがついています。

これらの実験を通して、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。

世界の食卓を巡り、料理を楽しみながら科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。